海(hai)鮮（Seafood）又稱(cheng)海(hai)產(chan)食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。

       當然海(hai)鮮(xian)有(you)海(hai)鮮(xian)的(de)吃法，同(tong)樣海(hai)鮮(xian)烘(hong)(hong)干(gan)也(ye)有(you)烘(hong)(hong)干(gan)的(de)吃法，不(bu)同(tong)的(de)吃法都會有(you)不(bu)同(tong)的(de)體驗。不(bu)言而(er)喻(yu)烘(hong)(hong)干(gan)海(hai)鮮(xian)當然需(xu)要專業的(de)烘(hong)(hong)干(gan)設備(bei)，否則如果因(yin)為烘(hong)(hong)干(gan)而(er)導致海(hai)鮮(xian)營養(yang)的(de)流失(shi)、口感(gan)的(de)消散、豈不(bu)是(shi)得不(bu)償失(shi)。

       地處山東的陳總專門做海鮮生意，不僅有鮮海鮮產業，還有烘干海鮮的產業，如果單純的靠傳統的曬干已經遠遠無法滿足陳總的需求了。并且傳統的曬干烘干工藝無法保證烘干效果，烘干進度更是看天吃飯，這讓陳總陷入了憂愁。偶然的機會(hui)遠圖(tu)烘干與陳(chen)總(zong)在展會(hui)上相遇，了(le)解到了(le)陳(chen)總(zong)的困惑，而我們遠圖(tu)烘干給陳(chen)總(zong)看了(le)具體大(da)量的實例，視(shi)頻，照(zhao)片，反(fan)饋圖(tu)。徹底打動了(le)陳(chen)總(zong)，從而開啟了(le)與陳(chen)總(zong)的故事(shi)。

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